和処 魚輝では、「金子窯」のうつわにこだわり、お食事をご提供いたします。
金子窯は「叩き」という、粘土を積み重ね、内外より叩きながら作り上げる手法により製作しています。粉引朝鮮唐津鉄灰釉を主に使っています。